建议,如果条件允许,每周多给孩子吃几次这菜,孩子长高个更聪明

发布日期:2022-08-23 04:51    点击次数:138

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨

点击关注小面姨美食日记,置顶公众号

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

图片

小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯

评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花

图片

图文 ∣ 小面姨

图片

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“虾仁黄瓜”的做法。这两天孩子胃口不怎么好,我做的荤菜他都怎么不爱吃。不过,他倒是非常喜欢吃一些清淡的菜。想到他平时爱吃虾,今天早晨就去菜场买了一点虾,给他换个口味,炒了一盘清淡的虾仁黄瓜,孩子吃完后,胃口大开,炒一大盘,儿子还吵着说不够吃。儿子如此喜欢,也可能跟最近这几天的天气有关吧!这两样菜一起炒,儿子就爱吃,补钙助消化,鲜香营养,长个要常吃,接下来的日子,这道菜我会多做一些给儿子吃。

图片

虾仁的营养价值极高,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量很少,它含有20%的蛋白质,是鱼、奶制品、蛋的几倍甚至十几倍,并且还富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,十分适宜小孩、老人、孕妇食用。黄瓜又是清火爽口的一道食材,把虾仁和黄瓜搭配一起炒,口感清淡,营养丰富,难怪我家孩子这么爱吃。建议,如果条件允许,每周多给孩子吃几次这菜,孩子长高个更聪明。这道菜清爽嫩滑的口感,开胃不上火,热量也低,多吃几口也没负担。现在我把这道“虾仁黄瓜”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱!

森林猎人 微软雅黑, 宋体, simsun, sans-serif;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);">

图片

虾仁黄瓜

图片

黄瓜  / 大虾

葱  / 姜  / 蒜  / 黑胡椒粉

盐  / 料酒  / 淀粉  / 鸡粉  / 香油

图片

1、我准备了1根黄瓜,适量的大虾,1块生姜,2个蒜粒,半根大葱。

图片

2、将大虾去壳,并去除头部挑去虾肠和虾线,用凉水淘洗几遍,虾仁里加入1勺料酒,少许胡椒粉,少许盐,抓拌均匀腌制10分钟。

产品中心 255);">

图片

3、黄瓜洗净去皮,竖刀切成4小条,再斜刀切成小块,装盘备用。

图片

4、腌好的虾仁,下入开水锅中用筷子轻轻搅动,让虾仁稍微变形后就捞出来,时间不要太久,虾仁会变老,影响口感。

图片

5、碗里加入少许淀粉,少许盐,鸡粉,香油,加入少量水调成芡汁,再把葱姜蒜切碎。

图片

6、热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,倒入虾仁,翻炒至七成熟。

图片

7、再倒入黄瓜块和虾仁再翻炒片刻,倒入勾芡汁,开大火快速翻炒收汁。

图片

8、继续翻炒,大概也就是半分钟左右,就可以起锅装盘了。

图片

9、这菜可以经常做给家人吃,低脂高蛋白,美味鲜香,简单又好吃,全家人吃都非常营养健康,

图片



热点资讯

国家知识产权局答界面新闻:商标质押融资行动

记者 | 张倩楠 编辑 | 翟瑞民 2022年7月12日,国新办就2022年上半年知识产权相关工作统计数据举行发布会。国家知识产权局知识产权运用促进司司长雷筱云在回答界面新闻提问时介绍,为了帮助...

相关资讯