白茶的储存,喜干怕湿

发布日期:2022-08-23 14:59    点击次数:151

如今,常见的白茶品种有福鼎大白和正和大白,俗称“南路”和“北路”。

白茶的储存,喜干怕湿

在贮藏过程中,必须严密密封,尽可能隔绝一切外界干扰,包括水汽、高温、光照、杂味等不利因素。 空气中,除了氧气,到处都是水蒸气。 白茶虽然需要氧气进行物质转化,但只需要少量,就太多了。 密封不是吸尘。 当我们用三层包装的方法密封白茶时,里面其实还留有一些氧气。 而这些氧气足以促进白茶的良好陈酿。 散茶和饼茶虽然体积不同,但贮藏条件是一样的。 长期收藏还需密封、干燥、避光、阴凉、无异味。 即使散茶蓬松,只要保存好,也不会影响其陈酿。

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白茶的姿态是“淡”的,味道也是“淡”的。没有过多的人工干预,没有繁复的加工工艺,香与蜜的发散,是最接近阳光与自然的清新甘甜的味道。

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在中国的六大茶类中,白茶是最容易加工的。没有繁复的工艺,没有过多的人工干预,白茶呈现出最接近自然的清新甘甜的口感。将含水的茶叶采摘,晒干或遮光,自然枯萎,然后晒干成为白茶。

白茶枯萎后,需用文火将白茶烘干,使白茶芽、叶中的水分达到合格水平,白茶经得起后期长期贮藏。阶段。

  

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白茶有治疗风火、牙痛、退烧的功效。福鼎当地人自古以来就用白茶煮饮的方法治疗风火牙痛发热,治疗麻疹等疾病。最好陈年三年以上。煮3分钟,直到浓汁从茶中滤出。当它冷却到70度时,加入一大块冰糖或蜂蜜,趁热喝。它常用于治疗喉咙痛、牙痛、发烧和不可接受的水和土壤。这种白茶的味道醇厚而奇特。

白茶的传统工艺是利用阳光晒干白茶树的芽叶,人工辅助掌握和控制晒干时间、温湿度、风向等。醇厚白茶的独特品质。



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