教你萝卜擦丝,加2个鸡蛋,不炒不炸,居然这么香,吃一次忘不了

发布日期:2022-08-22 20:09    点击次数:185

青萝卜是一种非常营养食材,很多朋友比较喜欢吃,咱们平时经常吃的青萝卜做法也有好几种,就比如说常吃的萝卜丸子,凉拌萝卜丝,腌萝卜条等等。今天跟大家分享一道青萝卜搭配燕麦做出来的美食,相信很多朋友从来没有吃过,这道美食就是青萝卜燕麦早餐饼,这样做出来的早餐饼,清香酥软,营养丰富,非常美味,一起看看它详细的烹饪步骤吧。

【青萝卜燕麦早餐饼】

【烹饪食材】燕麦,青萝卜,食盐,小葱,猪肉,鸡蛋,十三香,生抽,蚝油,面粉,食用油,黑芝麻

【烹饪步骤】

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1、这样做出来的早餐非常营养,特别好吃,清香酥软,咱们一起来准备一下青萝卜燕麦早餐饼需要用到的烹饪食材吧。先准备一碗燕麦,一根青萝卜, 森林猎人适量的食盐,一根小葱,一小块猪肉,两个鸡蛋,适量的十三香,生抽,蚝油,20克面粉,适量的食用油和少量的黑芝麻即可。

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2、咱们先将燕麦放到一个碗中,然后将它放到一旁备用,接下来再把青萝卜取出洗净,去头去尾,然后去皮,建筑工程类再将它擦成细丝,把擦好的细丝放在一个大碗中,然后加上适量的食盐,咱们将食盐和萝卜丝充分抓拌均匀,然后放到一旁腌制10分钟。这样可以腌出萝卜里面的水分,让它吃起来更美味,口感更好。

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3、接下来咱们将小葱取出来择干净,然后放在清水中冲洗干净,冲洗完成之后将其切成葱花,然后将它放在提前准备好的肉末中。咱们准备好的肉末,要剁得稍微细腻一点。然后静静等待萝卜腌制好,萝卜腌制好了之后,咱们将其取出放在手里挤干水分,然后再放到案板上。

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4、因为萝卜丝的长度是比较长的,所以咱们需要先将萝卜丝切得稍微短一点,切完之后将它放在一个大碗中,再将肉末和葱花一块放进去。然后再向里面打上两个鸡蛋,加上适量的食盐,十三香,生抽,蚝油,用手抓拌均匀。

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5、先将燕麦清洗一下,然后把燕麦控干水分放到大碗中抓拌均匀,再放上20克面粉抓拌成糊状,接下来抓一把馅料放在手里整理一下,将其整理成饼状,饼子大小根据自己的喜好来进行。

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6、电饼锅先烧得热一点,接着刷上适量的食用油,油热之后咱们将小饼放上去,然后在小饼表面撒上黑芝麻,开小火先烙5分钟,底面烙熟之后咱们翻一面再给它烙5分钟,两面烙熟之后就可以关火出锅了,全程大约10分钟,美味的青萝卜燕麦早餐饼就做好了,非常好吃,非常美味,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、青萝卜丝尽量切得稍微短一点。

2、在烙饼的时候要用小火慢烙。

3、咱们在做饼子的时候,尽量将饼子做得稍微薄一点,这样吃起来味道会更好。



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